tartelettes mirabelles-crumble

Tartelettes crumble-mirabelles

1 œuf

120g de sucre

100g d’amandes effilées

65gr de beurre fondu

250gr de mirabelles dénoyautées

Semoule fine

Pâte sablée

Préparer le «  crumble » :

Faire fondre le beurre.

Le mélanger avec le sucre, l’œuf  et les amandes. 

Et…

Etaler la pâte (fine) et la répartir dans les moules à tartelettes.

Saupoudrer de semoule fine (légère couche).

Répartir les mirabelles sur les tartelettes.

Diviser le « crumble » en deux parties égales.

Répartir la première partie sur les tartelettes.

Mettre à cuire dans le four chaud (180°C) durant 20mn.

Rajouter l’autre partie du crumble sur les tartelettes.

Enfourner  à nouveau 10mn.