Idée de Tapas

Publié le 31 Mars 2010

Une petite soirée entre amis en semaine et voilà les tapas de sortie !!!

tapas from magret

Des cubes de Cantal, du magret de canard fumé et des tomates coeur de pigeon, le tout piqués par un cure-dent.

assiettes tapas Ils trouvent leur place avec des tranches de mini pâté en croûte,

et sont servi avec des verrines méridionales : une petite poêlée surgelée cuite à la vapeur ou au micro onde, et qui une fois refroidie sera assaisonnée d' une vinaigrette au vinaigre basalmique:

verrine

Et voici des crostinis fèves- parmesan dont la recette sera bientôt sur mon blog crostinis feves