Simple comme une butternut...

Publié le 17 Octobre 2010

Voici ma courge préférée du moment !

butternut

Faites une purée avec !!! C'est de saison !

1/3 patates, 2/3 courge, du lait, un trai de crème fluide et du beurre ...

purée patate-butternut

Mmmm...

Et pour ceux qui ne la connaissent pas, elle est relativement facile à trouver, et oh, bonheur, rapide à cuisiner car il y a peu d'espace vide, de fibres et de pépins à l 'intérieur...

courge butternut (interieur)