verrine "milk shake" radis-concombre

Ingrédients :

1 petit concombre

1 botte de radis

10 cl de crème liquide allégée

15 cl de lait écrémé

miel

      Nettoyer et éplucher et couper les radis en deux ou trois.

Mettre deux-trois bouts de côté pour la déco. 

Peler le couper le concombre en tronçons.

Mettre les crudités dans un blender, ajouter le lait, la crème.    

Saler,poivrer,ajouter une cuillère à café de miel.

Mixer.

 Mettre au frais 1 ou 2 heures.

Bien mélanger le milk shake (ou utiliser le blender ),et présenter celui ci en verrines. Décorer avec des lamelles de radis.

Remarque : Utiliser un miel doux (fleurs ou crémeux).