cuisine

Une idée de livre à offrir ou à s' offrir ... C'est un livre de recettes original puisqu'il s'agit de recettes de Mamies ( Mamema), Papys (Papepa), parents et autres grands-parents alsaciens, illustrées par des photos naturelles à kitsch mais qui définissent...

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Parce qu'on est nombreux à avoir une petite baisse de forme en cette saison, et/ou un emploi du temps surchargé, voilà un petit plat rapide et goûteux... Ingrédients pour 3 personnes : 1 belle saucisse de Morteau 3 patates de taille moyenne par personne...

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Une tarte de saison ... Pâte à tarte : 175g de farine 85g de beurre mou 1 jaune d'oeuf eau 1 poignée de sucre Garniture : 5 à 6 belles pommes (selon taille, bien goûteuses et bien sucrées) 1 poignée d'amandes effilées cannelle Mettre la farine dans un...

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500gr de potiron turban (ou autre) 250gr de carottes 2 pommes de terre 1/2l de bouillon pour pot au feu (ou poule) = 1 cube et 500ml d’eau. 1/2l de lait écrémé 1 oignon émincé 1 gousse d’ail émincée 1 pincée de muscade 1 belle feuille de laurier Huile...

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