cuisine

Enfin quand il est parfait, on devrai dire coulant … Cette recette m’a été transmise par mon copain Sébastien, qui était aux fourneaux chez moi la semaine dernière, afin de nous concocter à sa femme et à moi, le petit dessert sympa introuvable en boutique...

Lire la suite

Voilà une recette pour les amateurs de sensations … Pour 900ml de soupe (4 /5 pers ou plus si verrines) 400gr de carottes Jus d’ananas 1 cuillère à café bombée de cumin en poudre Tabasco Sel, poivre Faire cuire les carottes une vingtaine de minutes dans...

Lire la suite

Tartelettes crumble-mirabelles 1 œuf 120g de sucre 100g d’amandes effilées 65gr de beurre fondu 250gr de mirabelles dénoyautées Semoule fine Pâte sablée Préparer le « crumble » : Faire fondre le beurre. Le mélanger avec le sucre, l’œuf et les amandes....

Lire la suite

Voici un mélange de saison, pour changer... Courgettes-radis ! Avec une sauce yaourth-citronnée, et de la mozza de buffle .

Lire la suite