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Top articles
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Tarte au thon,petits pois et menthe
Et si on dînai entre copines ce soir ? Au menu, une tarte petits pois-thon menthe ... Une pâte brisée 250g de petits pois ( frais ou décongelés) 1 grosse boîte de thon 3 branches de menthe 1 cuillère à soupe de moutarde 60g de parmesan râpé 3 oeufs 10...
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la coiffure de la mariée
La coiffure de la mariée est un choix ... Pas toujours facile. Cheveux courts ? Longs ? Détachés ? Sculptés ??? J'ai choisi de porter un chignon, tant pour le côté esthétique que pratique. Et voici ce qu ' Audrey ma jolie-gentille coiffeuse a réalisé...
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Bouchées à la reine
Oublions un peu ceci : Voici une version simplifiée de la recette de grand mère ... Et oui, elle, cuisait une poule avec des légumes façon "poule au pot", récupérait la viande de la poule et son bouillon pour la sauce .... La version moderne prends moins...
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Pashtida aux courgettes
Le temps passe... Le printemps est là ! Alors, voici une recette " Marmitton" revisitée pour fêter ça ! 1kg de petites courgettes 3 oeufs 1 pot de féta marinée aux herbes et à l 'huile ( 150g égoutté) 1OOg de gruyère râpé 3 cuillères à soupe bombées de...
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Taboulé au quinoa
Un taboulé pour accompagner nos pierrades, barbecues ou pique-niques ! Ingrédients pour 6-8 personnes : 350g de quinoas rouge et blanc 300gr de tomates 3/4 de concombre 3 oignons nouveaux avec "un peu de vert" 1 bouquet de coriandre 1 jus de citron 10cl...
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Tarte à la rhubarbe meringuée
Une commande express de mon gentil mari ... Pourquoi pas, les futurs papas aussi ont droit à leurs douceurs ... Ingrédients : 1 pâte sablée 700gr de rhubarbe 4 oeufs 30cl de crème légère semi épaisse 100g de sucre + une grosse poignée 1 sachet de sucre...
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Cake à la truite fumée et au citron
A l ' heure de l'apéro ou avec une petite salade, miam ! Ingrédients : 1OOg de farine 50g de maïzena 1/2 sachet de levure 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 10cl d' huile d'olive 100g de gruyère râpé 150g de truite fumée aneth 1 citron...
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Clafoutis de tomates,chèvre et tofu au basilic
Les tomates des étals commencent à avoir du goût ! Profitons en ! Ingrédients (4 à 5 personnes) 6 tomates fermes 4 oeufs 20cl de lait 1 cuillère à soupe bombée de maïzena 125g de tofu 200g de chèvre frais ( un petit Billy par exemple) 2 cuillères à soupe...
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Clafoutis de fèves au pesto
Un plat qui se décline selon ses envies : plat végétarien, entrée, accompagnement ... Sous forme de terrine, de mini cocotte ou de gratin ... Chaud, tiède, froid ...A vous de voir ! Pour 4 à 6 personnes: 400 à 500 g de fèves pelées surgelées 5 oeufs 20cl...
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Roulés de poulet au chèvre et au jambon fumé
Pour 4 personnes : 4 à 8 escalopes de poulet peu épaisse (nombre selon leur taille) 150g de chèvre frais (mais ferme) 2 tranches de jambon cru, fumé ou 4 de bacon 1 cube de bouillon de volaille 10cl d'eau chaude Sel, poivre Mettre le bouillon cube dans...
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Poulet farci sous la peau au chorizo
Et si on tentait une cuisine ensoleillée pour que le soleil reste ??? Cette recette appelle les beaux jours, n'est ce pas ? Pour 4/5 personnes; préparation 40mn; cuisson 1 heure à 1 heure 20. 100gr de chorizo fort 1 beau poulet fermier 2 oignons rouges...
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Tartare de melon,feta, concombre et tomate
Voilà l' été ? Ok ! Ca se fête ! Pour 6/8 personnes : 1 melon 200g de féta 2 tomates 1 concombre le jus d' un citron vert menthe fraîche ciselée (ou surgelée toute prête) sel, poivre Laver le concombre.L'éplucher , l' épépiner , le couper en tout petits...
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Mariés cherchent véhicule avec chauffeur ...
Ben oui, là aussi ça a l'air de rien. Aller jusqu' à la mairie. Ou de la mairie à l ' église . De la cérémonie jusqu' à l'apéritif,... etc ... Bref. Une jolie voiture ? Une moto ? Une calèche ? Chaque couple se creuse les ménage et puis en costume de...
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Vichyssoise à ma façon ( ou des poireaux, des patates, du bonheur...)
Premier frimas, brouillard, ... Une petite soupe de saison qui réchauffe le corps sans réchauffer le porte monnaie !!! Ingrédients : 600g de poireaux ( blancs et un peu de vert) ou 2 gros poireaux 600g de pommes de terre ou 2 grosses patates 1 oignon...
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Gateau poires-chocolat
Voici une recette simple et généralement très appréciée ! De quoi profiter pleinement de la saison des poires ! Ingrédients: 200g de chocolat 150g de beurre 120g de sucre 3 oeufs 130g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 poires ( fermes) Éplucher...
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La quiche mozzarella potiron de mon Papa
Trouvée et cuisinée par mon cordon bleu de père, cette recette donne une quiche est aussi orange que bonne ! (Et comme d' habitude, je modifie un peu la recette de base ). Ingrédients : 500g de potiron cuit ( vapeur ou eau) et égoutté 300g de mozzarella...
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Déco murale pour petite fille
Ça y'est ! Je les ai enfin fini ! Les cadres pour la chambre de ma fille ! J'avais tout d'abord un autre encadrement de prévu, et ma copine Jenny m'a fait ce très beau cadeau : Alors... Vite une recherche d' un autre cadre pour aller avec, mais... Rien...
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Pain d épices au chocolat (recette Tupperware)
Une recette de décembre, pour accompagner sapin et décoration de Noël. Présentée par Tupp dans un livre proposant des recettes pour l ' Ultra Plus ( cocotte Tupp), je l'ai réalisée avec mes moules à muffins en silicone, en l'adaptant comme à mon habitude....
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Couture bébé : pantalon lalala5
Avec Bébé le temps file vite ... Mais de temps à autre, un jour de pluie, deux jours de congés, une longue sieste impromptue de ma mini Miss ... Et voilà la machine à coudre de sortie, avec un modèle simple pour couturière peu expérimentée comme moi....
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Couture bébé (suite) : mon premier bloomer
La temprérature monte ...Préparons le beau temps ! De plus, ma mini Miss va à la crèche où la température est toujours plutôt ... estivale. Alors, j'ai en prévision la réalisation de quelques bloomers. Voici le premier issu du livre " mes petits habits":...
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Cake salé chèvre échalottes
Miam ! Un cake au chèvre ! Ingrédients : 150g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 12 cl de lait tiède 8 cl d' huile 100g d ' emmenthal râpé 2 cuillères à soupe d' échalottes séchées 2 crottins de chavignol 1 cuillérée à café de paprika Commencer par...
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Mon premier rôti de boeuf
Voilà un article qui va en faire sourire plus d' un/une ... Ou alors que les téméraires de la cuisine se reconnaissent !!! Je ne sais pourquoi, la cuisson du rôti de boeuf m'a toujours un peu paru un peu obscure... Du coup, je n'avais jamais tenté l 'expérience....
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Accroche Doudou pour virée en poussette
Et voilà ! Notre Puce teste la gravité ! A la maison, que ce soit sur son transat, sur sa chaise haute, ou en ballade, elle laisse tomber ses jouets, Doudous et petits objets ... Alors voilà un accroche-doudou vite réalisé histoire de ne pas faire le...
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Compotes Bébé à la casserole ou au cuit vapeur
Et voilà, ma mini miss a grandi ... Voilà le temps des desserts et des goûters ... Alors. Simplissime. Et je vous présente deux méthodes: casserole et cuit vapeur. La classique : A la casserole Compote Pomme-Poires ( pour 2/3 parts) : 3 pommes et une...
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Tutu taille 9 mois ...Mode d'emploi !
Un tutu pour ma fille? Histoire de respecter le "dress code" des mariés de début juin... Alors ... Grâce aux copinautes de mon forum de couture, j' y suis arrivée ! Un élastique (à la mesure du tour de taille de bébé), des bandes de tulle à nouer autour...