/image%2F0668300%2Fob_ec97cd_img-2810.jpg)
/image%2F0668300%2Fob_d7c4a6_bar-a-10.jpg)
Top articles
-
Soupe froide sucrée-salée …
Voilà une recette pour les amateurs de sensations … Pour 900ml de soupe (4 /5 pers ou plus si verrines) 400gr de carottes Jus d’ananas 1 cuillère à café bombée de cumin en poudre Tabasco Sel, poivre Faire cuire les carottes une vingtaine de minutes dans...
-
Gâteau basque aux cerises
Gâteau basque aux cerises Pâte : 4 œufs 130g de sucre 160g de beurre 130g de farine 50g d’amandes moulues 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café d’eau de vie ou de rhum Garniture : 200g de cerises dénoyautées 20cl de lait...
-
Ma première fois sur …
Des toilettes sèches !!! Et oui, c’était une première pour moi. Et… Contre tout attente, ça ne ressemble pas à une vieille planche élimée avec un trou (et un seau en dessous)… Accompagné d’une odeur particulièrement … Fumante ! Ceux qui ont connu les...
-
Ceux qui m’aiment prendront le train…
Petite virée « Soldes » à Colmar, qui me donne l’occas’ de me renseigner puis d’étrenner ma nouvelle carte … Et oui, la SNCF a décidé de simplifier ma vie ? Et oui … Trop vieille pour les cartes 12-25 (voir 26 !) ou autres cartes étudiantes, et pas assez...
-
Clafouti de courgettes au jambon ( tout simplement...)
Voilà les premières courgettes au jardin … Une recette ? Selon l’auteur, elle plaît beaucoup aux enfants (aux hommes qui mangent peu de légumes alors ???!!!) Clafoutis de courgettes au jambon 1kg de courgettes 5 œufs 2 cuillères à soupe bombée de maïzena...
-
Cuisiner avec premières récoltes du potager ...
Voilà les premières carottes et choux raves du potager !!! Bon, soyons simple dans un premier temps … Salade de carottes… Salade de choux rave crus : sur les conseils de ma copine Marie, j’essaie le choux rave cru râpé ! Heu, … très doux au goût mais...
-
le costume de Monsieur ...
Et le marié alors dans tout ça ??? Ben voui, on parle toujours de la robe de (future) Madame, mais Monsieur ??? Alors, le costume peut il lui aussi trouver son originalité ???? D’une certaine façon oui, … Mais beaucoup plus restreinte néanmoins. On jouera...
-
le géranium
Un petit séjour haut rhinois du côté de la route des vins et me voilà déjà à admirer la main verte de ses habitants amateurs de géraniums (ou pélargonium). Nombreux seront les touristes à admirer les facades traditionnelles mises en valeurs par cette...
-
Salade de quinoa et concombre à la feta ,menthe et citron vert
Ingrédients : 250g de quinoa 2 citrons verts 1 concombre 6 cuillères à soupe d' huile d'olive 20 feuilles de menthe fraîche 300g de féta Rincer les graines de quinoa. Faire bouillir une grande casserole d'eau puis y verser le quinoa. Laisser les graines...
-
Page de scrap,photos anciennes et anniversaire
Ma soeur va fêter ses 40 ans. Du coup, projet scrap en cours : un album, avec quelques pages; photos anciennes et plus récentes, histoire de tracer de jolis souvenirs. Voilà la première. Et merci à ma copine Jenny pour ses bons conseils et son oeil affûté....
-
verrine "milk shake" radis-concombre
Ingrédients : 1 petit concombre 1 botte de radis 10 cl de crème liquide allégée 15 cl de lait écrémé miel Nettoyer et éplucher et couper les radis en deux ou trois. Mettre deux-trois bouts de côté pour la déco. Peler le couper le concombre en tronçons....
-
Muffins "orange et citron"
Et voilà la pluie qui nous tient compagnie pour quelques jours ... Et une envie de muffins au petit déjeuner. Pour les préparer, j'ai utilisé une recette de cake au citron que j'affectionne, en y ajoutant un jus d' orange pour adoucir l' arôme. Ingrédients...
-
Quiche petits pois, yaourt et chèvre
Quel beau temps ces derniers jours ! On profite enfin du soleil et du coup ... La cuisine du soir se veut "vite faite", "bien faite" ! Donc... Après une petite ballade à vélo sous le soleil, voici une quiche aux petits pois et au chèvre. Ingrédients :...
-
Salade "début de printemps" tiède au saumon
Le printemps s'est bien fait attendre, cette année. Voilà une salade pour l'inaugurer ! Ingrédients : 400g de saumon frais 400g de haricots verts ( frais ou surgelés) 1kg de pomme de terre à chair ferme 1 oignon rouge émincé Persil plat Le jus d' un citron...
-
Pommes au cuit vapeur et four à la crème de citron
Ingrédients (6/8 personnes) : 6 à 8 pommes de taille moyenne 1 citron bio 3 jaunes d' oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe rase de sucre 20cl de crème épaisse ( légère) sel Laver les pommes. Les couper en deux. Les évider : enlever...
-
Pommes de terre farcies aux échalotes confites et au Comté
Ingrédients : 6 pommes de terre 8 échalotes 1 carotte Crème fraîche épaisse 60g de Comté râpé Pré-cuire les pommes de terre 20mn au cuit vapeur ou 15 mn à l ' eau. Éplucher et émincer finement la carotte et les échalotes, les faire revenir doucement....
-
Gâteaux pour goûter d'anniversaire : les ID des Supermamans
La saison des gâteaux ??? Késako ? Déjeunant hier chez ma copine Sophie, elle me dit qu 'elle va "à nouveau devoir" faire des gâteaux ... Et oui, les mois d' anniversaires approchent pour elle, et pour d'autres Mamans actives aussi !!!! Avec les enfants...
-
recette des spätzles "Tupperware"
Une recette dont on ne se lasse pas. Facile, économique, rapide ( surtout lorsqu'on a acheté une "râpe à spaëtzles" tupperware). La recette peut d'ailleurs être réalisé (et mangée !) par les petits et les grands enfants . 250 gr farine 5 ml de lait 2...
-
Tatin aux échalotes,et feuilles de brick (recette du Dr Cohen)
On voit ce Docteur partout en ce moment. Plutôt sympathique semblerai t il ... Il a à nouveau sorti un livre. Et pourquoi pas essayé une de ses recettes trouvée, encore une fois, dans un magazine. Et... C'est fait ! Alors,... ? Plutôt bon ! J'ai juste...
-
Velouté avocat-petits pois
Et ... Voilà ! Le retour de la pluie ... Fraîcheur et humidité ! Une soupe ? MMMmm... Oui mais une nouvelle recette alors ! Et si j'essayais cette recette de soupe tirée du magazine Prima de ce mois de février? Go ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 avocats...
-
Gâteau aux noix de Grenoble
Un petit léger goût de citron pour accompagner les noix ... Ingrédients : 120g de cerneaux de noix 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron bio 100g de sucre 3 oeufs 110g de beurre "ramolli" (+10 pour le moule) 1 pincée de sel Mixer grossièrement...
-
Equivalences levain/levure/levure fraîche
C.C =cuillère à café 2 C.C. de levain déshydraté = 1/2 C.C. de levure instantanée = 17g de levure fraîche. 2,5 C.C. de levain déshydraté = 1 C.C. de levure instantanée = 22g de levure fraîche. 3,5 C.C. de levain déshydraté = 1,5 C.C. de levure instantanée...
-
Machine à pain Electrolux et (notre) premier pain blanc "réussi" !
Trop fière ... Il est trop beau, ce pain !!! Après quelques essais et l'achat d'un livre de recettes ... Miam ! Il faut dire qu'aujourd' hui, dimanche et jour de pluies verglaçantes, est un jour parfait pour réessayer de faire du pain. Pour notre Noël,Chéri...
-
Mini roulés feuilletés pour l'apéro
Une recette partagée ... A partager !!! Trouvée sur www.journaldesfemmes.com, où je me promène de temps à autre. Alors, la recette initiale : link Que j'ai bien entendu testée telle quelle, c'est à dire emmenthal râpé-jambon blanc. Puis, emmenthal,savora,...
-
La soupe de mémé ( tomate-flocons d'avoine)
Idéale au moment des soldes !!! Une petite soupe facile, rapide à faire et qui coûte ... trois fois rien ! De quoi garder le contenu de notre porte-monnaie pour faire des emplettes !!! Ingrédients : tomates ( 1 grosse boite de tomates pelées ou un filet...